เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับผักชนิดนี้
รู้จัก กวางตุ้งฮ่องเต้ ให้มากขึ้น
กวางตุ้งฮ่องเต้มีทั้งก้านหวานกรอบและใบอ่อน ให้ใยอาหารพร้อมวิตามินหลายชนิด
วิธีเลือก
เลือกต้นที่ก้านอวบแน่น ใบสด และไม่มีรอยช้ำบริเวณโคน
วิธีเก็บรักษา
ไม่ควรล้างก่อนเก็บ ห่อหลวม ๆ แล้วแช่ในช่องผัก
เมนูแนะนำ
- — กวางตุ้งผัดเห็ดหอม
- — กวางตุ้งลวกซอสกระเทียม
- — ต้มจืดเต้าหู้